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Pastel de Arándanos

Ingredientes

1/4 de taza de harina
1/4 cucharadita de polvos para hornear
2 1/2 cucharadas de azúcar
3 cucharadas de leche
1/2 cucharada de aceite
1/4 cucharadita de extracto de vainilla
10 arándanos azules

Preparación:

Mezcla todos los ingredientes menos los arándanos en una taza grande hasta obtener una mezcla homogénea

Agrega los arándanos e incorpora

Mete al microondas a máxima potencia pro 1 minuto

Si el pastel no está listo, agrega 15 segundos más y así sucesivamente hasta que esté con la cocción correcta.